আপনি অবশ্যই প্রায়শই মুরগির মাংস খান। কিন্তু আপনি কি কখনও ক্রিস্পি চিকেন থাই ফ্রাই চেষ্টা করেছেন? যদি না হয়, তাহলে বলুন যে একবার চিকেন থাই ফ্রাইয়ের স্বাদ আপনার জিভে চলে আসবে, তাহলে বাকি চিকেন রেসিপিগুলো হয়তো আপনার মনে থাকবে না। চিকেন থাই ফ্রাইয়ের স্বাদ যতটা চমৎকার, তৈরির রেসিপিটাও ততটাই সহজ। এছাড়াও আপনি বাড়িতে আসা অতিথিদের জন্য দ্রুত এগুলি প্রস্তুত করতে পারেন। সবাই আপনার প্রশংসা করবে। পরিবারের সদস্যরাও এই খাবারটি খুব পছন্দ করবে।
কখনও কখনও স্ন্যাকস এবং কখনও কখনও প্রধান কোর্সে, আপনি প্রায়ই মুরগির খাওয়া হয়. কিন্তু আপনি কি কখনও ক্রিস্পি চিকেন থাই ফ্রাই চেষ্টা করেছেন? যদি না হয়, তাহলে বলুন যে একবার চিকেন থাই ফ্রাইয়ের টেস্ট আপনার জিভে চলে আসবে, তখন হয়তো চিকেনের বাকি রেসিপিটা আপনার মনে থাকবে না। চিকেন থাই ফ্রাইয়ের স্বাদ যতটা চমৎকার, তৈরির রেসিপিটাও ততটাই সহজ।
চিকেন থাই ফ্রাই পড়ে যদি আপনার মুখে পানি চলে আসে। তো চলুন আজকে স্ন্যাকসে চিকেন থাই ফ্রাই বানানোর একটি সহজ রেসিপি বলি। এই সহজ রেসিপিটি অনুসরণ করে, আপনি ঘরে বসে এই দুর্দান্ত চিকেন থাই ফ্রাই উপভোগ করতে পারেন।
চিকেন থাই 04
লাল মরিচ গুঁড়া ১/২ চা চামচ
পেঁয়াজ গুঁড়া ১/২ চা চামচ
রসুনের গুঁড়া ১/২ চা চামচ
জলপাই তেল 2 চা চামচ
ইটালিয়ান সিজনিং ১/২ চা চামচ
কালো গোলমরিচ গুঁড়া ১/২ চা চামচ
লবনাক্ত
চিকেন থাই ফ্রাই বানানোর রেসিপিঃ
চিকেন থাই ফ্রাই বানানোর রেসিপি খুবই সহজ। ক্রিস্পি চিকেন থাই তৈরি করতে প্রথমে চিকেন থাই ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন। এর পর 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে মাইক্রোওয়েভ প্রি-হিট করুন। তারপর বেকিং ট্রেতে তেল দিয়ে গ্রিজ করে ট্রেতে বাটার পেপার ছড়িয়ে দিন।
অন্যদিকে, একটি বড় পাত্রে কালো মরিচের গুঁড়া, লাল মরিচের গুঁড়া, রসুনের গুঁড়া, ইতালিয়ান সিজনিং এবং লবণ মিশিয়ে মসলা তৈরি করুন।
এরপর বেকিং ট্রেতে চিকেন থাই বসিয়ে ট্রেতে ভালো করে সেট করে মুরগির ওপর সামান্য তেল ছিটিয়ে দিন। এর পরে, আপনার তৈরি করা মিক্স মসলাটি চিকেন থাইয়ের উপর রাখুন, প্রায় 40 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে রাখুন এবং বেক করুন।
সময় হয়ে গেলে ট্রে বের করে একটি প্লেটে চিকেন থাই বের করে নিন। নিন এই চমত্কার ক্রিস্পি চিকেন থাই ফ্রাই তৈরি। এবার গরম গরম পরিবেশন করুন এবং ক্রিস্পি চিকেন থাই ফ্রাই উপভোগ করুন।।
