গাজরের সন্দেশ রেসিপি।।
কি করে বানাবেন?
উপকরণঃ
১. গাজর সেদ্ধ (১০০% – এ ৫ মিনিট),
২. চিনি
৩. খোয়াক্ষ্মীর
৪. কনডেন্স মিল্ক,
৫. সুজি
৬. ১০০ গ্রাম কাজু,
৭. কিশমিশ
৮. ঘন দুধ
৯.২৫০ গ্রাম ঘি
১০. ছোটো এলাচ দানা।।
প্রণালি:
১. দুধ ১০০% – এ ৩ মিনিট মাইক্রো করুন।
২. দুধ, সুজি, খয়াক্ষ্মীর, গুড়ো চিনি ভিজিয়ে ১ ঘণ্টা রাখুন।।
৩. মিক্সিতে গাজর পেস্ট করে নিন।
৪. গাজরএর পেস্ট এর মধ্যে ১টেবিল চামচ ঘি দিয়ে ১০০% – এ ৪ মিনিট মাইক্রো করুন।
৫. একটা কনডেন্স মিল্ক, ছোটো এলাচ, দুধ, সুজি, খোয়াক্ষীর, চিনির মিশ্রণটা দিয়ে কাজু কিশমিশ ছড়িয়ে দিয়ে ১০০% ৬ মিনিট মাইক্রো করুন।
৬. ঠাণ্ডা করে কেটে পরিবেশন করুন।
