কলকাতা মিডিয়া ওয়েব ডেস্কঃ
রসুন আমাদের দৈনন্দিন খাবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান ।এই রসুনে আছে থিয়ামিন, রিবোফ্লেভিন, নায়াসিন ,প্যান্টোথেনিক আ্যসিড , ভিটামিন বি৬ , ফোলেট ও সেলেনিয়াম । সেলেনিয়াম ক্যানসার প্রতিরোধে দারুন কাজ করে । রসুনের মধ্যে রয়েছে এলিসিন নামে একটি জরুরি উপাদান , যা ক্যানসার সড় বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা দূর করতে পারে ।এই এলিসিন থাকার জন্য রসুন কে সুপার ফুডে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে ।
রসুনের অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল , অ্যান্টিফাংগাল গুণ একে অনেকটা ওষুধের মতোই তৈরী করেছে , যার দরুন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় । বর্তমানে এই অতিমারী পরিস্থিতিতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি খুব ই জরুরি ।তাই প্রতি দিন দুই কোয়া রসুন খেতে পারেন । এমন কি সকালে খালি পেটে রসুন চিবানো ও স্বাস্থের জন্য খুব ই ভালো ।
