28 C
Kolkata
28 C
Kolkata
মঙ্গলবার, সেপ্টেম্বর 21, 2021

ডাক্তারের পরামর্শ এই ঢেঁড়স এর উপকারিতা না জানলে জেনে নিন ।

ঢেঁড়শ এর উপকারিতা।ঢেঁড়শ এর উপকারিতা।

 

ঢ়েঁড়শ গ্রীষ্মকালীন সবজি। কিন্তু ঢেঁড়শ হয় তো সবাই পছন্দ করেন না।কিন্তু ঢেঁড়শ এর মধ্যে প্রচুর পরিমাসে ভিটামিন বি ও সি। এছাড়াও পর্যাপ্ত পরিমানে আয়োডিন, ভিটামিন “এ“ ও বিভিন্ন খনিজ পদার্থ বিদ্যমান রয়েছে।সবজিটির স্বাস্থ্য উপকারিতা বলে শেষ করা যাবে না।

 

১। খারাপ কোলেস্টেরল কমায়

 

ঢেঁড়শের মধ্যে রয়েছে সলিউবল ফাইবার (আঁশ) পেকটিন। যা রক্তের খারাপ কোলেস্টেরলকে কমাতে বিশেষভাবে উপকারি। এতে করে কার্ডিওভাস্কুলার সমস্যা ও হৃদপিণ্ডের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যাবে।

 

1) উচ্চমাত্রার আঁশ

 

ঢেঁড়শে রয়েছে উচ্চ পরিমাণ আঁশ। এটা হজমে সাহায্য করে। পেকটিন অন্ত্রের ফোলাভাব কমায় এবং অন্ত্র থেকে বর্জ্য সহজে পরিষ্কার করে থাকে। ঢেঁড়শের আঁশ কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করতে বিশেষভাবে সহায়ক। তাই এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে খাদ্যতালিকায় ঢেঁড়শ রাখা উচিত।

 

2) কোলন ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়

 

ঢেঁড়শ কোলন ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। ঢেঁড়শের উচ্চমাত্রার অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ক্ষতিকর ফ্রি রেডিকেলসের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ তৈরি করে। এতে করে দেহে ক্যান্সারের কোষ জন্মাতে পারে না। সুতরাং নিয়মিত ঢেঁড়শ খাওয়ার অভ্যাস ক্যান্সার থেকে রক্ষা করবে আপনার পরিবারকে।

 

3) রক্তস্বল্পতা দূর করে

 

ঢেঁড়শ দেহে লোহিত রক্ত কণিকা উৎপাদনে সহায়তা করে। এতে করে অ্যানিমিয়া অর্থাৎ রক্তস্বল্পতা দূর হয়। তাই অ্যানিমিয়া প্রতিরোধে নিয়মিত ঢেঁড়শ খাওয়া উচিত।

 

4) শ্বাসকষ্ট প্রতিরোধে

ঢেঁড়শের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি, অ্যান্টি ইনফ্লামেটোরি এবং অ্যান্টি অক্সিডেন্ট উপাদান। অ্যাজমার লক্ষণ বৃদ্ধি প্রতিরোধে এবং অ্যাজমার আক্রমণ থেকে রক্ষা করতে ঢেঁড়শ বেশ উপকারী। তাই যাদের অ্যাজমার সমস্যা কিছুটা দেখা দেয় তাদের নিয়মিত ঢেঁড়শের সবজি খাওয়া প্রয়োজন।

 

5)গর্ভাবস্থায় ভ্রূণের গঠনে

ঢেঁড়শ গর্ভাবস্থ।

- Advertisement -spot_img

Latest news

- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -spot_img

Related news

- Advertisement -spot_img

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: