27 C
Kolkata
27 C
Kolkata
শনিবার, অক্টোবর 16, 2021

ইউরিক আ্যসিড হলে কি কি খাবেন আর কি কি খাবেন না , জেনে নিন

কলকাতা মিডিয়া ওয়েব ডেস্কঃ

ইউরিক আ্যসিডের সমস্যায় অনেকেই ভুগে থাকেন । শরীরে ইউরিক আ্যসিডের স্তর বৃদ্ধি পেলে গাউট রোগ দেখা যায় । এই রোগে আক্রান্ত হলে গাঁটে ব্যথা, পা ফোলা ও উঠতে বসতে অসুবিধা হয়ে থাকে । ইউরিক আ্যসিড হল এক ধরনের কেমিকেল । যা পিউরিন নামক প্রোটিন ভেঙে তৈরী হয় । এটি কিডনি দ্বারা পরিশোধিত হয় । এরপর প্রস্রাবের মাধ্যমে বাইরে বেরিয়ে যায় ।
ইউরিক আ্যসিড ক্রিস্টালের মতো ভেঙে গিয়ে হাড়ের মাঝখানে জড়ো হয় । এর কারণে গাঁটে ব্যথা ও ফোলাভাব দেখা দেয় ।এই সমস্যা বৃদ্ধি পেলে হার্ট অ্যাটাক , মাল্টিপল অর্গান ফেলিওর সহ কিডনি ফেলিওরের ঝুঁকি বেড়ে যায় । এমন কিছু খাবার আছে যা শরীরে ইউরিক আ্যসিডের পরিমাণ বড়িয়ে দেয় । এগুলি বর্জন করা উচিত ।

গাউটের রোগীরা বেশ কয়েক প্রকার ডাল ও বিনস খাবেন না ।যেমন দেশি ছোলা , রাজমা , কাবুলি ছোলা এই খাদ্য বাদ দেওয়া উচিত ।
পিউরিন যুক্ত খাবার যেমন মাছ ও মাংস বাদ দেওয়া উচিত ।
সেইসঙ্গে দই , ভিনিগার , ঘোল ও মদ্যপান এড়িয়ে চলুন ।
মিষ্টি জাতীয় খাবার ও সফট ড্রিংস একেবারেই বাদ দিতে হবে খাদ্যতালিকা থেকে । ড্রিঙ্কসে থাকা ফ্রুক্টোজ পিউরিন মেটাবলিজম বৃদ্ধি করে সেইসঙ্গে মিষ্টি খাবার ওজন বৃদ্ধি করে । ফলে রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যায় ।

- Advertisement -spot_img

Latest news

- Advertisement -
- Advertisement -
- Advertisement -spot_img

Related news

- Advertisement -spot_img

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: